我喜欢的蔬菜有很多，比如空心菜、胡萝卜、小白菜……不过我最喜欢的是青瓜。下面我就来介绍介绍它吧。
春天，一阵细雨过后，青瓜芽就从漆黑的泥土里“蹦”了出来，睁大双眼好奇的看着外面的世界。过了几天，它就会长出小蔓，小蔓慢慢地爬上了竹架。
夏天，青瓜藤长出了许多叶子，叶面布满了一层小刺，小刺就像是它的护身符。绿叶间开出了一朵朵五角星形的小黄花，这些小黄花引来一群忙着采蜜的蜜蜂，它们就像给小小的青瓜戴了一顶小黄帽。小青瓜的身上有好多白白的小刺儿，摘青瓜的时候可别扎手了。又过了一阵子，小小的青瓜就长大了，一个个挂在架子上可神气了。你一进菜园就会闻到一股清香扑鼻而来。
秋天到了，青瓜多数都变成了老青瓜了。这时，轻轻地咬上一口，就会感到牙齿酸的要掉下来，不过不必担心，你可以用它来做凉拌青瓜。而且青瓜不只有这一种吃法，你还就可以把青瓜拿来榨汁，也可以煮汤喝，还可以给妈妈作美容。
怎么样?听我介绍了青瓜，你喜欢它吗？