就在我包出第一个美味的饺子的那一刻，我成功了，我胜利了，我的心情不仅是高兴，心里边还有那么一点小自豪。
那是星期四的下午，学校举行了一个包饺子的活动。食堂的阿姨把肉馅和饺子皮拿上来，我看着同学们都跃跃欲试的样子，心想，同学们都会包，就我不会，我急得像热锅上的蚂蚁，我只能照着我身边同学模仿，这时一个声音打断了我的思考：“陆婷仪，你不会包饺子吗？要不要我教你？”我点了点头，心想，太好了，晓欣可以教我，这下有救了。她先指导了我一次，接着要我自己去试一遍，我心里想着包饺子的步骤，先拿起一张饺子皮，放上肉馅，然后手指沾点水，涂在饺子皮的边缘，最后用手用力摁合就行了。
在包的过程中，如果馅放多了，我就用筷子夹掉一些，如果摁不合的话，我就多沾点水，“对，对，还差最后一步”晓欣在我身边鼓励我，终于包好了，我看着自己包的饺子，那一刻我的心情无比激动，因为这是经过不懈努力包出来的第一个水饺，我的自豪代表了我的动手能力提高和新的本领。我小心翼翼的把饺子放到盘子里，生怕弄坏了，饺子煮好了，我顿时“口水直流三千尺”狼吞虎咽的吃起来，享受着自己的劳动果实，我们全班都欣慰的笑了。
回到家后，我回忆着那一刻，是成功的喜悦，努力的成果，这件事已经过去了几个月了，我却久久难忘……