有一天，我在厨房看到一个开水瓶盖在地上，我就喊：“妈妈，谁把开水瓶盖扔在地上了！”
妈妈看了看，说：“小傻瓜，是开水瓶盖自己跳到地上的！”
“难道开水瓶盖长腿了？”我好奇地问。
妈妈笑着说：“是水蒸汽在捣乱！”
怎么可能呢？我才不相信！我要求妈妈做给我看。
妈妈烧了一壶开水，把开水倒入一个空热水瓶，然后盖上瓶盖。不到一分钟，开水瓶盖真的像个顽皮的小孩“嘣”地一声跳到了地上。
“好神奇啊！”我忍不住惊呼起来！但是，会不会是妈妈水装得太满了，盖子才跑出来呢？
我凑近热水瓶一看，水并没装满，大概四分之三多一点。妈妈把开水装满热水瓶，再盖上盖子，瓶盖老老实实地呆在那里，只是在瓶盖缝隙里冒了点水泡和热气。
我和妈妈又烧了一壶开水，倒入另一个空开水瓶中，妈妈灌了半壶就盖上盖子，我在旁边眼睛挣得老大，牢牢地盯着瓶盖看，可那瓶盖一点动静都没有。
怎么会这样呢？
我到网上查了才知道：“原来，当你盖上瓶塞的时候，一股冷空气也随着钻进了热水瓶里。空气有热胀冷缩的性质，冷空气进入热水瓶，体积就要膨胀，但瓶塞盖紧了不让它自由膨胀，因此瓶塞就受到气体的压力，当这个压力大到一定程度时，瓶塞就被顶出来了。但是，如果只有半瓶热水，余下空间就足够冷空气自由膨胀，瓶塞就不会被顶出来。如果开水灌满了，冷空气就没办法进去，瓶盖也就不会被顶出来了。