7月22日下午，我把妈妈从熟睡中叫醒了，到底要干嘛呢？原来，我的肚子饿的咕咕叫，想到妈妈会做牛排和薯条，流着口水，去卧室叫醒了迷迷糊糊的她。
正好，她也饿了，我们两个一起吃。这时我心想：牛排和薯条是我要吃的，我自己也可以学着煎一煎呀！想完，我便跑去跟妈妈说。妈妈同意了，她准备在一旁教我，我开心极了便照着妈妈说的去做。
我先从冰箱里拿出了一块菲力牛排放在盘子中解冻，等到牛排软了再用厨房用纸把上面的水吸走，然后再把牛排放在锅子里。之后再把牛排的两面抹上少许的橄榄油，让牛排腌制，30分钟。最后，要热锅，倒入少许的油，倒油时，油都溅出来了，把我吓了个四脚朝天，妈妈在一旁哄堂大笑。定了定神，我拿起锅铲，用力地摁到了牛排上，只听“呲——”的一声牛排的香味瞬间扑鼻而来。我翻了个七八次，牛排便呈现出了深褐色，这就说明可以吃了，我把它放在盆子里让它“休息”几分钟。
最后，我拿出了薯条，放在锅里，开了火，倒了少许的油，拿起锅铲，准备煎薯条。大约10分钟后，薯条变得金灿灿的，就像无数根金色的手指一样。正好，牛排的油脂也吸好了，我把薯条倒到盆里去当做点缀，这两样简直就是最好的搭档啦！
我尝了尝，嗯！牛排嫩而不油腻，薯条外皮又香又脆，里面又酥又糯。妈妈尝了尝，也竖起大拇指说好吃。