2021年的最后一天，我们学校举办了包饺子活动，第一次参加这样的活动，我兴奋地不得了。
下午，我们兴高采烈地来到餐厅。我跑到水龙头边冲了一下手，又用洗手液反复清洗干净了。刚转身，便看到一位阿姨(我们班的家长)已经来到了。我刚坐在餐桌的椅子上，阿姨就端着饺子馅来了。看着材料都已经备好，同学们脸上都洋溢着笑容。
阿姨开始揉面，我的好友负责擀面皮，我们小组剩余的同学负责包饺子。我先拿一个圆圆的面皮儿放在左手上，再用勺子取一些儿饺子馅放在面皮的正中间，然后用右手捏住面皮的边儿对折，最后把对边儿一点儿一点儿捏紧，用大拇指一勾，就这样，一个弯弯的月亮就出现了。同学们都夸我心灵手巧，我的心里像喝了蜜一样甜。我同学也照着我的样子学，可她的手却不怎么听话，包出的饺子有的瘦有的胖，有的大，有的小，一点也不好看。我鼓励她说：“不要急，慢慢学”。她越包越起劲，不一会儿，她就学会了。
包了很久，我忽然突发奇想：包一个橘子皮的水饺如何呢。我一瞅，身边正好有橘子，这个大胆的想法马上便开始“实施”。我先剥了几个橘子，把橘子皮集中在了一起。然后，我拿起刀在菜板上剁起了橘子皮，同学们都好奇地围观起来。我故作神秘地拿起饺子皮，把橘子碎皮放到饺皮中间，用手沾点水，饺子两边捏好，中间用拇指使劲捏紧，一个橘子馅儿的水饺就出炉了。
就这样，我们包完了，只等饺子下锅了。正等待着，忽然我们闻到了一股白菜的清香扑面而来，听见一声："饺子熟了"。饺子一端到桌子上，我们犹如饿狼般扑向饺子。这时我心想，谁会吃到那颗幸运的饺子呢?不久就听到有人喊，这是谁包的橘子馅的饺子。我感叹到，真是个幸运的人。
通过这次包水饺实践活动，我体会到了做饭的不易，体会到了食堂阿姨的不易。我想，以后我一定会珍惜每一粒粮食的。珍惜粮食，从我做起!